宏韵中医
020-62875366
健康科普
您的位置:首页 > 健康科普 >
春季助力孩子长高,多款健脾靓汤来帮忙
来源:宏韵中医   发布时间:2023-04-27

  《黄帝内经》中记载:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣”。春天是万物生长的季节,自然界的万物迅速萌发、生长,人体亦是如此。对于孩子来说,春天是一年之中长高的黄金期,世界卫生组织的一项研究报告指出,每年4~5月份,孩子平均增高7.3毫米。

  做好以下这几点,有助孩子长高

  1、多晒太阳

  阳光是人体生长的必须要素。人体皮肤中有一种叫做7-脱氢胆固醇的物质,这种物质在紫外线的照射下可以合成维生素D,而维生素D能促进生长和骨骼钙化,同时能促进牙齿发育健康。如果忽略了“晒太阳”,孩子很可能缺乏维生素D,而难以长高。因此,要注意适当带孩子晒太阳。

  需要注意的是,孩子皮肤娇嫩容易晒伤,晒太阳时,注意不要直射,尽量选择在树荫下晒太阳,或者选择戴帽子和用遮阳伞。晒太阳的最佳时期,春秋二季以10~11点为宜,夏季以9~10点为宜。

  2、睡眠充足

  生长激素在夜间的分泌水平最高,在睡眠状态下的分泌量是清醒状态下的3倍,甚至更高。因此,孩子充足的睡眠是良好生长发育的保证。

  家长在平时需要注意帮助孩子合理安排学习、锻炼、睡眠与休息的时间。注意,入睡前可以帮孩子放松肌肉,让孩子的关节和骨骼得以伸展。

  3、营养均衡

  如果说每个人是一座大楼,那么体质是孩子的“地基”,营养物质则是“建筑材料”。关于“建筑材料”有两个基本要求,一是充足,二是全面,饮食既要保证量的充足,又要注意合理搭配和多样化,粗细与荤素均衡搭配,才能使营养既充足、又全面。

  家长最好培养孩子从小养成良好饮食习惯,做到不挑食、不偏食,避免让零食的诱惑影响到其他重要营养物质的摄入。特别是钙质,是有助成长的营养物质,要注意保证其摄入量充足。

  4、适量运动

  适量的运动,可以刺激骺板和骨骼,促进生长激素的分泌,强化身体的肌肉、骨骼和韧带,还可以缓解压力。家长可以根据孩子的年龄,在做好防护的前提下,适当增加孩子的户外活动量。

  开胃健脾靓汤推荐

  下面介绍几款适合儿童饮食调理的靓汤给各位家长。

  1、健脾四神瘦肉汤

  材料:淮山10g、莲子10g、芡实10g、茯苓5g、瘦肉200g、蜜枣1颗、枸杞、生姜少许。

  做法:淮山、莲子、芡实、茯苓提前先用水浸泡30分钟,将食材洗净,瘦肉切片,所有食材一起放入汤煲后加水,先大火煮滚,再关小火煲约1.5小时,放入枸杞几颗,滚后加入适量食盐调味即可。

  功效:本品有健脾化湿、清热益胃的功效,对于小儿因脾虚湿盛导致的纳呆、胃口不佳、食欲不振、消化不良等有较好的作用。

  2、淮山麦芽排骨汤

  材料:淮山10g、炒麦芽5g、炒谷芽5g、山楂5g、茯苓5g、排骨250g、蜜枣1颗、枸杞、生姜少许。

  做法:淮山、茯苓提前先用水浸泡30分钟,将麦芽、谷芽在锅里炒黄,食材洗净,排骨焯水捞起,洗去血沫,所有食材一起放入汤煲后加水,先大火煮滚,再关小火煲约1.5小时,放入枸杞几颗,滚后加入适量食盐调味即可。

  功效:本品有健脾开胃、消食积的功效,对于小儿脾胃虚弱胃口差、消化不良、食少腹胀、腹痛、呕吐等有较好作用。

  3、太子参羊肚菌大骨汤

  材料:太子参5g、羊肚菌3-4朵、石斛5g、淮山10g、芡实5g、大骨250g、红枣2颗、枸杞、生姜少许。

  做法:羊肚菌、淮山、石斛、芡实提前先用水浸泡30分钟,食材洗净,大骨焯水,洗去血沫,所有食材一起放入汤煲后加水,先大火煮滚,再关小火煲约1.5小时,放入枸杞几颗,滚后加入适量食盐调味即可。

  功效:本品有开胃健脾、养胃益气、增强抵抗力的作用,适用于儿童由于脾胃虚弱引起的厌食挑食、食欲不振、消化不良、身形瘦弱、抵抗力差等。

  4、核桃黑豆淮山汤

  材料:核桃15g、黑豆5g、淮山5g、花生10g、鸡(半只)、红枣2颗、枸杞、生姜少许。

  做法:核桃、黑豆、淮山、花生洗净后用水浸泡30分钟,鸡洗净后,切块焯水捞起,洗去血沫,所有食材一起放入汤煲后加水,先大火煮滚,再关小火煲约1.5小时,放入枸杞几颗,滚后加入适量食盐调味即可。

  功效:本品有健脾益气、固肾益智、补血养神的功效,对于儿童脾虚体弱、肠燥便秘、夜尿频多、夜眠不安等有较好的效果。

  5、竹笙元贝汤

  材料:竹笙3-5根、元贝10g、淮山5g、百合5g、薏仁5g、扇骨200g、枸杞、生姜少许。

  做法:竹笙洗净泥沙后和元贝、淮山、百合、薏仁一起用水浸泡30分钟,扇骨洗净后,焯水捞起,洗去血沫,所有食材一起放入汤煲后加水,先大火煮滚,再关小火煲约1.5小时,放入枸杞几颗,滚后加入适量食盐调味即可。

  功效:本品有开胃健脾、益肾补气、补钙健骨、增强免疫力的功效,适合脾胃虚弱、食欲差、体质弱、春季易过敏咳嗽的儿童作为饮食调理。

  6、独角金太子参汤

  材料:独脚金6g,太子参5g,鸡内金1片,无花果3颗,麦冬5g,瘦肉150g,大枣2颗,枸杞、生姜少许。

  做法:将食材洗净,瘦肉切片,所有食材一起放入汤煲,再放入大枣和姜加水先大火煮滚后关小火煲约1.5小时,放入枸杞1把,滚后加入适量食盐调味即可。

  功效:本品有清热润肺、健脾开胃、消食化积的作用,适用于儿童胃口欠佳、胃火上炎、口气口臭、腹胀消化不良等人群。

  7、牛骨玉米汤

  材料:牛骨500克,玉米1条,红萝卜100克,陈皮5克。

  做法:将牛骨洗净焯水,玉米胡萝卜洗净切块,所有食材洗净一起放入汤煲,大火煮沸后转小火煲1.5小时,最后加盐调味即可。

  功效:牛骨煲汤,味道鲜美,甘淡没有异味,很适合小朋友食用。汤里还加入玉米、红萝卜,减缓牛骨的温燥之性,再加一点陈皮,减缓汤的积腻,达到健脾益气助生长的功效。