中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，人体各个脏器都依靠脾胃气血的滋养，脾胃受伤，身体就会百病由生。夏天是脾胃最为脆弱的时候，此时养护脾胃，常吃三款药膳，多做一个动作。

　　暑天养脾胃三药膳

　　红糖姜水

　　红糖100克，姜20克。将姜洗净，切片状;煮一锅开水，放入姜片和红糖，煮30分钟即可。

　　民间素来有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，夏天吃姜生发阳气，祛湿助阳。

　　三豆汤

　　将绿豆、赤小豆、黑豆洗净，用冷水泡半个小时；三豆放入锅内，加适量水，小火焖煮；大概四十分钟左右后，豆香溢出，豆质变软后，加入适量的红糖即可。

　　三豆汤有解毒败火、清凉解火之效，是暑天最佳食谱之一。

　　山药排骨汤

　　取山药300克、排骨350克，葱花少许。将所有食材洗净，排骨开水泡洗后祛除腥味及血丝；放适量的水在锅内焖煮排骨，待水开后，放入切好的山药；焖煮大概20分钟后，汤色变白，加入适量的盐和葱花即可。

　　夏天炎热湿气重，人们容易伤阴耗气，山药排骨是极好的滋阴食材，并带有补钙之效。

　　一个动作，护好脾胃

　　摩腹是很好的保养脾胃之法，操作时采取坐或卧式，闭目内视腹部，自然呼吸。双手叠掌置脐下腹部，以脐为中心，两手绕脐转圈，由小至大。

　　男子先按顺时针方向作螺旋式摩转36圈，再逆时针摩转36圈，最小一圈，叠掌回至原处。女子则先逆时针摩转36圈，再顺时针摩转36圈。全过程约需6~10分钟。摩腹毕，可起身散步片刻。

　　摩腹养生亦为历代养生家所推崇。南北朝齐梁时期，达摩撰写的《易筋经》中记有摩腹三法，当时在民间广为流传。隋代设有按摩博士，巢元方在《诸病源候论》中记了摩腹方法：“两手相摩令热，然后摩腹，以令气下”，“若摩脐上下并气海，不限次数，以多为佳。”

　　唐代时，按摩术发展为独立一科，《唐六典》记载，按摩可除“风、寒、暑、湿、饥、饱、劳、逸之疾。”并指出：“凡人肢节脏腑积而疾生，宜导而宣之，使内疾不留，外邪不入。”唐代著名医家孙思邈的养生之道是“食后行百步，常以手摩腹。”他在《千金要方》中说：“摩腹数百遍，则食易消，大益人，令人能饮食，无百病。”明代高濂著的《遵生笺》中说：“食后徐徐行百步，两手摩胁及腹肚。”

　　清代方开所传《延年九转法》，以图文并茂的形式详细介绍了摩腹的方法。深谙养生之道的南宋诗人陆游，常年坚持按摩腹部，以亲身经验写下动人的诗句：“解衣摩腹西窗下，莫怪人嘲作饭囊”；“解衣许我闲摩腹，又作幽窗梦一回”，“摩挲便腹一欣然”；“摇齿徐自定，发脱却重生，意适簪花舞，身轻舍杖行。”摩腹养生使他受益匪浅，享以85岁高寿。

　　摩腹何以能却病延年?

　　祖国医学认为，人的寿夭与五脏六腑盛衰有着密切关系。《内经·灵枢·天年》篇说：“五脏坚固，血脉调和，肌肉解利，皮肤致密；营卫之行，不失其常；呼吸微徐，气以度行；六腑化谷，津液布扬；各如其长，故能长久。”中医极重视五脏，尤其是将脾胃誉为“后天之本，气血生化之源。”故有“食谷者昌”，“有胃气则生，无胃气则亡”之名言。脾胃是人体气机升降的枢纽，肚脐下方至耻骨联合上方的区间为丹田，是调控经络气血运行的中心部位，其中的“关元”、“气海”两穴位为保健要穴，摩腹则能通和上下，去旧生新，调理脏腑阴阳气血的偏盛偏衰，外除诸邪内安五脏，促进阴平阳秘，使之恢复阴阳气血的动态平衡，从而起到却病强身延年之功效。

　　摩腹法在力度上一定要轻柔，力道太大揉痛肚子，可能事与愿违。