慢性肾衰竭是一种常见的肾脏疾病，其病人需要进行长期的治疗，同时也需要注意日常饮食。水果作为一种富含营养且口感美味的食品，深受广大患者的喜爱。然而，在选择和食用水果时，慢性肾衰竭病人需要格外注意。

　　首先，在选择水果时，我们需要注意控制摄入量。由于慢性肾衰竭病人的肾功能受损，身体对水分的排泄能力较差，过量的水果摄入会导致体内水分过多，堆积在体内，增加肾脏的负担。因此，在选择水果时，我们需要谨慎选择，建议慢性肾衰竭病人每日的水果摄入量不超过200克。

　　其次，在选择水果的种类时，我们需要特别留意。有些水果含有较高的钾元素，如梨、苹果、猕猴桃、柚子等，而慢性肾衰竭病人的肾功能不好，会使钾元素在体内积聚过多，对身体造成损害。因此，在选择水果时，建议慢性肾衰竭病人选择含钾较少的水果，如草莓、樱桃、桔子等。

　　此外，在食用水果的过程中，我们需要注意一些细节。比如，建议慢性肾衰竭病人将水果切成小块，减少水分摄入，同时也有助于口感、消化和吸收。此外，在食用之前需要将水果充分洗净，不要将皮吃下去以免吃到农药残留。

　　总的来说，水果作为一种营养丰富、美味可口的食品，对于慢性肾衰竭病人也是有益的。然而，在选择和食用时，需要特别留意个人情况，注意保持适量摄入，选择符合身体需要的种类和食用方式，以保障身体的健康。