动脉斑块是一种常见的心血管疾病，它指患者的动脉中会出现胆固醇、钙盐等物质沉积形成的堆积物，若不及时治疗，可能会引起心肌梗塞、脑卒中等危险后果。而板栗作为一种常见的食材，有人认为它富含营养，不仅易引发健康的趋势，甚至还能预防和治疗动脉斑块。但事实真的是这样吗？

　　当然，板栗本身富含营养，而且其中大量的纤维素、铁元素等都对人体有良好的益处。特别是板栗中所含的蛋白质、碳水化合物都具有极高的效益。然而，一个事实是，如果您患有动脉斑块，那么就需要多加注意板栗的食用方式。

　　因为板栗皮中含有维生素K，而维生素K可以协助人体凝血，这些物质可能会激起患者心血管疾病的进展。因此，如果您已经被确诊为动脉斑块患者，应该减少或避免食用板栗皮。另外，在食用板栗时也要多注意食物搭配: 除了避免食用太多含脂肪的食物，也要扩大饮水量避免病因加重。同时，饮食结构中还可以考虑添加一些益生元食材，如豆腐、酸奶等，以帮助人体生长有利的脏器和细胞，并减少动脉斑块发展的风险。

　　总之，板栗是一种非常适宜健康人群的营养佳品，但对于动脉斑块患者来说，则需要多注意食用方式，并在医生的指导下进行调整。在日常饮食中要保持营养均衡，避免膳食不良引发的身体不适和疾病恶化。只有这样，才能保持身体健康，远离疾病的侵袭。