慢性肾炎是一种常见的肾脏疾病，其病因复杂，常见于中老年人群。患者需要时刻注意饮食以帮助肾脏康复。中医食疗具有有效的辅助治疗作用。以下是慢性肾炎食谱中常见的中药食材和饮食原则，有助于患者缓解症状，促进病情好转。

　　1. 中药食材

　　龙眼肉：龙眼肉能补气血、健脾益胃，功效类似于人参，具有养心安神的作用。

　　山药：山药含有多种维生素和矿物质，是一种养生保健的食材。山药对肾脏保健有很好的作用，具体效果是温中补虚、健脾益肾。

　　黑豆：黑豆被称为“护肾圣品”，含有较高的钾、钙等微量元素，含有多种人体必需的氨基酸，有助于维护肾脏功能。

　　2. 饮食原则

　　低盐饮食：患者应该尽量避免食用含盐量较高的食品，如腌制肉类、熏肉和咸鱼等。

　　低脂饮食：患者应该尽量避免食用高脂肪的食品，如油炸食品、肥肉等。

　　低糖饮食：患者应该尽量避免食用糖分高的食品，如糖果、蛋糕等高糖饮食。

　　维生素B族：患者应该多吃富含维生素B族的食物，如瘦肉、蛋、绿叶蔬菜等。

　　总之，患者能够采用上述中医食疗方案，结合合理的饮食习惯和适量的运动，有助于调理身体，缓解症状，促进健康。然而，在治疗及使用中药食疗的时候，需要患者明确自己的体质和病情，仔细咨询医师后再尝试使用，以免因误操作造成健康上的损失。