肾病综合症是一种常见的肾脏疾病，若不注意饮食，可能会对患者的健康带来更大的威胁。在日常生活中，有一些蔬菜和水果虽然对健康有益，但对于患有肾病综合症的人来说，可能会带来不良影响。下面，我们来了解一下肾病综合症患者不能食用的蔬菜和水果。

　　首先是菠菜。菠菜富含草酸，而草酸会与钙形成不溶于水的沉淀物，这样会大大增加肾脏的负担，导致疾病的进一步加重。

　　其次是芹菜。芹菜富含草酸和硝酸盐，这些物质会加重肾脏负担，可能会导致肾脏的进一步损伤。

　　再次是花椰菜。花椰菜富含草酸和草酸钙，同样会增加肾脏的负担，导致疾病的加重。

　　此外，患有肾病综合症的人还应该尽量避免食用柿子、柚子、木瓜、草莓、葡萄等高含钾水果。这些水果中钾的含量较高，食用过多会导致钾离子浓度过高，加重肾脏负担，影响患者的健康。

　　当然，这并不意味着肾病患者完全不能食用这些蔬菜和水果，而是应该控制好食用量，适量食用。此外，肾病综合症患者还应该保持良好的饮食习惯，多食用富含蛋白质的食物，如鸡肉、瘦肉、鱼类、蛋类等，同时要保持足够水分和良好的心情。

　　总之，对于肾病综合症患者来说，饮食是非常重要的，如果不注意饮食，可能会对健康造成非常大的伤害。因此，在日常生活中，患者应该多注意饮食的卫生与健康，做好相应的护理和预防工作，以避免疾病的进一步加重。